Calidad

El Periko ha servido ceviche fresco y mariscos desde el 2001 de su única localización en Los Zafiros F-3 dirección (delante del Colegio Médico). También somos unos de los primeros en introducir el cebiche en Arequipa.
Servicio

Nuestra misión es alcanzar y mantener alta calida en la comida, el servicio, ambiente y entorno que el restaurante ofrece una reputación de primera clase en la gastronomía peruana.
Innovacion

- La innovación está en el corazón
de todo lo que hacemos. Estamos comprometidos a satisfacer los deseos de nuestros clientes y continuamos innovando para ofrecer unos nuevos y excitantes sabores.